Florence a montré son élevage de chèvres Saanen et alpines, la laiterie et la fromagerie; mais elle avait aussi invité d'autres producteurs locaux.
"Lait et passions " avec notamment des crème glaces au lait de chèvres ; le "Palais des Saveurs" avec ses confitures mais aussi les produits de ses voisins (comme ceux du Moulin de Sterwdu) . Sans oublier les délicieuses fabrications maison de "Au petit Bonheur "de Huccorgne .
Willy Messiaen exposait du matériel agricole "ancien " qui cotoyait des machines beaucoup plus récentes, à la pointe du progrès et ... un écran de TV magique qui présentait une brillante victoire de la Belgique.
